shibaF

shibaF 是日本京都百年老铺「志场商店」创立的生麩料理专门店，致力于将室町时代传承的传统京生麩创新融入现代日常饮食。品牌以“探索生麩可能性”为核心，通过多元风味与创意料理形式，让这一原属怀石料理的经典食材更贴近当代食客。